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今年度的第二個旅遊地點雖然我中意新加坡，但是仍然有人有意見，經過一番熱烈討論仍沒有決議，後來一家之主決定放手讓有意見的人去選地點。哈哈，欲擒故縱這招果然有效，過沒幾個小時，大家立刻發現這是吃力不討好的工作，紛紛上電要求一家之主來主持大局。哈哈，那就是新加坡啦！
找了一些資料，如Seafood Center (East Coast)的無招牌海鮮料理等等，後來有同事強力推薦：一定要去永成餐室吃螃蟹。我記得上次去出差有去找這間永成餐室，但是沒找到。出發前在Google Map終於查出Root Cause：永成餐室在Joo Chiat Place這條路上，而我上次在Joo Chiat Road上找，當然找不到。這次就在第一天傍晚前往此店吃黑胡椒螃蟹。回台灣前到了無招牌海鮮料理吃了一次當對照組，大家一致認為：要吃螃蟹的話，到這間永成餐室比較便宜好吃，新鮮、（黑胡椒）味道又有特色。
先看一下此店外觀，此店位在Joo Chiat Pl與Still Road交叉口（西北角）。對面是一間賣榴槤的水果店。
據說五點開始營業，常常很多人來排隊。我們是六點多去的，還好還有位子。由於第一天就吃了旅館後面的328 Laksa以及新興瓦堡肉骨茶，所以大家沒甚麼戰力，就沒點主食，只點了黑胡椒螃蟹三隻、油條沙拉。這間的螃蟹據店家謙稱：小隻的啦。其實跟台灣的差不多。
註：無招牌海鮮的斯里蘭卡蟹可能真的很大隻，我們去只點小隻的（因為大小隻價錢差大約一倍），送上來還頗不小。比永成的大隻。
請看三隻黑胡椒螃蟹：
這螃蟹的肉還真新鮮，有蟹肉的甜味。經過觀察，有其他桌的客人把蟹肉沾盤裡的黑胡椒醬吃。我們有樣學樣，發現果然很好吃！以往以為海鮮要吃清蒸才能吃出味道，現在發現，這種吃法也很好吃！而且，蟹肉新鮮、醬有特色，好吃！
另外，我們點了油條沙律，就是油條裡面塞魚漿，這道菜就普普了。（無招牌的這道比較精緻好吃）
看一下餐廳內部的樣子。
註：這餐大約八九十新幣。（其實台灣物價真的很便宜！大家要愛台灣啊...）
結論：
- 吃螃蟹來這間就對了！東海岸Seafood Center看起來就是賣觀光客的，太貴了。
- 此店離Grand Mercure Roxy Hotel距離還好（從後門走的話）。搭計程車應該四五塊就OK了。
247 Joo Chiat Place, Singapore
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