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記者黃琡雯、張逸民/採訪報導

政府開放含有萊克多巴胺的美豬及美牛進口,台灣畜牧業該如何應對?

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台灣開放美豬進口,豬農該如何應對成重要課題。

過去在國人印象中,台灣養豬戶長年背負臭名,加上台灣氣候濕熱養豬不易,但這4年來,不少豬農為了牧場永續發展,除了在飼養上改變飼料、減少排泄物臭味,也進行產業升級做沼氣發電,把豬糞變黃金,做能源循環,只是沼氣怎麼發電呢?

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吳文元用純殼物飼料加入益生菌餵食豬隻,並減少用水量。

簡單來說,豬每天產生的廢水在分解過程中會釋出甲烷、二氧化碳、硫化氫等氣體,這就是沼氣的主要物質,經過純化,甲烷就是很好的熱能來源,能發電、能賣電,還能減少碳排放。

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陳修雄利用沼氣發電,把豬糞變黃金。

這位神農獎得主的養豬達人吳文元,他改變養豬方法,不打抗生素、用純殼物飼料加入益生菌餵食豬隻;另外這一位彰化最大牧場擁有4萬2000頭豬的陳修雄,很早就開始走綠能路,想要把產業傳承下去,加上農委會與工研院專家協助,台灣豬農也向世界接軌,把豬排泄物變黃金,以沼氣發電賣電,為台灣環境找到永續未來。









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